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森 泰人

Author:森 泰人
ビーチタウン静岡の「もり」です。ビーチタウン静岡は、
静岡市駿河区の用宗海岸沿い、目前に駿河湾という最高のロケーションの場所にあるロングボード専門店です。
ただし、目前のビーチではサーフィンが出来る波がたたない というもどかしい現実付きですが・・・
しかしながら毎日海を感じることができるので幸せモノです。
店内には
「STEPS SURFBOARD」、「SECTION WETSUITS」など
オリジナル商品を中心にいろいろな商品を取り揃えて皆さんをお待ちしています。サーフボード、ウェットスーツの各種オーダー、リペア 常時受け付けていますのでぜひご来店ください。

Beach Town 静岡
〒421-0123
静岡市駿河区石部26-8
TEL/FAX 054-257-7115
E-Mail
b.t.shizuoka@tokai.or.jp

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「ビーチタウン静岡」  店長モリブログ
ようこそ!静岡市のロングボード専門店「サーフショプビーチタウン静岡」です。サーフィンライフをより楽しくさせるような情報から、関係の無い店長 森の話まで案外まめに、楽しく更新してます。どうぞご覧下さい^^
茶師終了。
こんにちは。
昨日、実家大間の茶園全ての製茶が終わりました。
今朝は約2週間ぶりのゆっくりとした朝、思い切り寝てしまい逆に体がだるい   モリです。

昨日は2回転。番茶を採って製茶しました。
これで今年の茶師は終了。ボクの実家では1番茶のみで2番茶、3番茶は今はやっていません。
ボクがまだ小さかった頃、父がまだバリバリやっている頃はお茶の価格も高く、
やればやっただけの成果がでたそうですが、今はお茶の価格が下がり、
ただでさえ他の地域の1番茶よりも時期が遅い大間では1番茶でさえも採算が合わなくなる勢いなので
2番茶、3番茶はもう何年も前からやらなくなりました。

茶仕事5/27
なので昨日は製茶をしながら終わった機械の掃除をしながらの作業。
やっと終わるか~。と思いながら機械についた茶渋をゴシゴシ落としました。
案外スカッとキレイになるのでやっていて面白いんですこの掃除が。

茶仕事5/27
今年は霜の影響で例年の7~8割の製茶量。
しかし、芽が不揃いで大きくなってくるところが多く、機械で刈ることがなかなか出来なかったので、
全体量は少ないのですが、割合的には手摘みの量が例年よりも少し多くなりました。

手摘みが約180kg、機械刈りが約220kg、全部で約400kgの荒茶ができました。

今度は水曜日に実家へ行って袋詰めをして予約分と販売分を作りに行きます。

大間で作っているお茶は「やぶ北」という品種。
静岡では一番生産されている品種です。そして、大間は藁科川源流地域なので「本山(ほんやま)」
という藁科川、安倍川流域で採れるお茶の産地銘柄。
ここがいまいち分かりにくい感じだとよく聞かれます。「本山茶とやぶ北茶ってなにが違うのか」と。

「本山」が産地ブランドで「やぶ北」は品種。
HOBIEで言えば
「HOBIE = 本山」で「SALINAS NOSERIDER = やぶ北」
TYLERで言えば
「TYLER = 本山」で「Double Deuce = やぶ北」
ということになります。
あとは皆様お好きなブランド、モデルに置き換えて飲み込んでください。


今年は霜の影響が心配されましたがなんとか無事に茶師終了。
また来年もより美味しいお茶がつくれるようになりたいと思います。

5月はお店の方の営業がイレギュラーで皆様にご迷惑をおかけしました。
お茶が終わると海もサマーシーズンに向けて加速度を増していきます。
今後もよろしくお願いいたします。


< 了 >

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 味わって下さい^^ 
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